A la carte lunchen en genieten van vers gebakken brood en verse salades uit onze streek.
Koffietafels en/of buffet
Koffietafel
Bestaat
uit zachte witte en bruine broodjes, wit en bruin brood en
krentenbrood, beschuit, roggebrood, Brabants rogge, ontbijtkoek, en
knäckebröd. Het beleg bestaat uit : boerenham, boterhamworst, rosbief en
jong belegen kaas, gerookte ham. Het zoete beleg bestaat uit diverse
jamsoorten, hagelslag, vruchtenhagel. Onbeperkt koffie, thee , melk naar
keuze. € 12,50 p.p.
Koffietafel luxe
Bestaat
uit; 2 soorten soep naar keus, kroket, luxe harde en zachte witte en
bruine broodjes, croissants wit en bruin brood en krentenbol, beschuit,
roggebrood, Brabants rogge, ontbijtkoek, en knäckebröd. Het beleg
bestaat uit : boerenham, fricandeau, rosbief en jong belegen kaas,
gerookte ham. Het zoete beleg bestaat uit diverse jamsoorten, hagelslag,
vruchtenhagel. Onbeperkt koffie, thee , melk naar keuze. € 18,50 p.p.
Aanvullingen
Aanvullen
met pizzabroodjes, worstenbroodjes en ham/kaascroissants. Het beleg
kunt u uitbreiden met aardbeien en haring (seizoengebonden), filet
Amerikaan, kip/kerriesalade, tonijnsalade, ardennerham, paté en franse
kaassoorten.
De tafel is tevens uit te breiden met:
- een keuze uit diverse soepen vooraf
- Kalf ragout 1,70
- huzarenschelpje 1,50
- kippenpastei 1,50
- kroket 1,35
- Paracetamol 0,10
- ijsgerecht ( in oveleg)
- diverse vruchtensappen
- vers fruit.
Menu Churrasco budget
12
Tappas gerechtjes dit kan bestaan uit Yakitori spies, zalm, kipsalsa,
stokbrood, kruidenkaas, kruidenboter, albondigas, enzovoort,
dan een glaasje soep van het seizoen.
Vegetarisch is ook mogelijk geef het aan bij de reservering en ons keukenteam gaat creatief voor u aan de slag.
Zo serveren bijvoorbeeld verse ananas gegrild met kaneel, diverse
soorten vlees en 1 soort vis kortom lekker sfeervol, inspiratie, en
lekker eten!
Diverse streekgerechten, zoals het Belgisch witblauw vlees, portobello met geiten kaas komen van agrariërs uit de Rips
vergeten groentes, aardappeltjes, onbeperkt gebruik van de saladebar.
Onze menu`s worden per seizoen gewisseld.
Wij komen aan tafel met een zwaard gegrild vlees en snijden naar wens een stuk af. € 24,75 p.p.
Menu Churrasco De Luxe
12
Tappas gerechtjes, dit kan bestaan uit Yakitori spies, kalfsvlees,
rundercarpaccio van Belgisch witblauw koe die gegraasd heeft 1000 meter
verderop, kaas, gamba’s, sushi, dan een glaasje soep van het seizoen,
Zo serveren bijvoorbeeld verse ananas gegrild met kaneel, Grote Gamba`s
en zeewolf, zalm, rosé kalfsvlees, runderhaas van Belgisch witblauw koe,
enzovoort die aan tafel worden geserveerd.
Kortom lekker sfeervol, inspiratie, en lekker eten!
Diverse streekgerechten van de Rips, vergeten groentes, aardappeltjes, onbeperkt gebruik van de saladebar.
Onze menu`s worden per seizoen gewisseld. Wij komen aan tafel met een zwaard gegrild vlees en snijden naar wens een stuk af. € 29,75 p.p.